L’Elementare

11/04/2025
Al piatto - Romana, Pizzerie

I Migliori Roma - Pizzerie

Recensito da

Info

Città: Roma – Trastevere, Tuscolano, Testaccio, Parco Appio, San Giovanni

Indirizzo: Via Benedetta, 23 (Trastevere)

Telefono: 06 589 4016

Giorno di chiusura: no

Categoria: Romana

Fascia di prezzo: €€

Vegetariano: Sì

Parcheggio: No

Animali: Sì

Atmosfera: Informale, Movimentata

Scheda

Facilità di contatto (da 3 a 10): 8

Coerenza con la categoria (da 5 a 10): 9

Facilità di arrivo (da 5 a 10): 7

Rapporto qualità/prezzo (da 3 a 10): 8

Qualità del menu (da 3 a 10): 9

Carta dei Birre (da 5 a 10): 8

Servizio (da 3 a 10): 8

Cucina (da 3 a 10): 9

Atmosfera (da 1 a 5): 5

Location (da 5 a 10): 7

Bonus: Carta delle Birre

Sito Web

Punteggio Finale

78 Descrizione

Conosco la pizza di Mirko fin dai tempi di Pommidoro, ho sempre amato il suo stile e il suo modo di intendere gli impasti, così come tutta la materia prima. Le pizzerie L’Elementare hanno un carattere distintivo ben preciso e ben delineato. L’identità è l’unica cosa che ci salverà dal piatto calderone generale del mondo del food e Mirko ne ha da vendere. Ottima la carta delle birre, la mia location preferita è Trastevere e il servizio è perfetto per una pizzeria, competente, ma mai troppo impostato.